Scandinavia @ Kanazawa
今日は「北欧を満喫!」がテーマの一日。雪が降りしきる中を金沢へ。




VALO(ヴァロ)〜フィンランド光の旅〜(主催:北欧はじめの会さん)
古い民家を会場に、フィンランドの写真展示と料理体験。
教会の写真が多くあって印象的だった。
木造の教会、石造りの教会、現代的なモダンな教会など、
光の回り込みかたまで考えられた作りがほんとうにキレイだなと思えて。
旅行のときに見てきたテンペラウキオ教会の写真もあって嬉しかった♪

フィンランド料理は、サーモンスープとドライパンのセットに。
ハーブの効いたスープが美味しかった!パンは、今まで食べたことのない風味と食感。
畳敷きに障子の部屋に北欧の家具が不思議と合って、くつろげる雰囲気。


犀川沿いに新しくできた北欧雑貨+カフェ、KUPPIさんに初訪問。
おしゃれな店内、レトロでかわいい食器たち、おいしいケーキと飲み物。
(写真のリンゴのタルトもだし、あたたかいシナモンロールも絶品!)
北欧関係の読み物がたくさんで、ひとりで来たらすごく長居しそうな予感…。
金沢に来るたびに通うお店になりそう!
※専用の駐車場はないですが、すぐ近くにコインパーキングがあります






美術館内のカフェにはじめて入れた!(今まで満員だったり、貸切だったりでずっと縁がなく…)


今日の夕食は七草粥。