今日は「北欧を満喫!」がテーマの一日。雪が降りしきる中を金沢へ。
古い民家を会場に、フィンランドの写真展示と料理体験。
教会の写真が多くあって印象的だった。
木造の教会、石造りの教会、現代的なモダンな教会など、
光の回り込みを考えられた作りがほんとうにキレイだなと思えて。
フィンランド料理は、サーモンスープとドライパンのセットに。
ハーブの効いたスープが美味しかった!パンは、今まで食べたことのない風味と食感。
畳敷きに障子の部屋に北欧の家具が不思議と合って、くつろげる雰囲気。
犀川沿いに新しくできた北欧雑貨+カフェ、
KUPPIさんに初訪問。
おしゃれな店内、レトロでかわいい食器たち、おいしいケーキと飲み物。
(写真のリンゴのタルトもだし、あたたかいシナモンロールも絶品!)
北欧関係の読み物がたくさんで、ひとりで来たらすごく長居しそうな予感…。
金沢に来るたびに通うお店になりそう!
※専用の駐車場はないですが、すぐ近くにコインパーキングがあります